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草菇金针菇配套周年栽培

种植百科网     发布时间:2016-10-02   
  利用草菇和金针菇对温度要求的不同合理搭配栽培,可以提高菇房利用率,增加经济效益。
         
  草菇 草菇属高温型品种,最适生长温度为28~32℃,最佳栽培时间为6~8月份。每平方米用麦秸(糠)或稻草20~22公斤、干牛粪2.5~3公斤、石灰粉500克配制培养料,播菌种1公斤;或者每平方米用棉籽壳10~12公斤、石灰粉500克、麸皮200克配制培养料,播菌种500克。培养料加水拌匀,使培养料含水量达70%~75%,堆积发酵,3天后翻堆1次,以后隔1天翻堆1次,连续翻堆2~3次。培养料变软后进入菇房,封闭门窗通入蒸气,温度达70℃时维持这一温度10~12小时,温度降至40℃时打开门窗。温度降至35℃时将菌种均匀撒在料面上。播种后严格控制温度在30~32℃,播后2天内不通风,以后每天通风1小时。用麦秸、稻草作培养料的12~14天出菇,用棉籽壳作培养料的5~7天出菇。出菇后4~5天采收头潮菇。头潮菇采收后用1%石灰水对培养料重喷1次,保持温度在30~32℃,5~7天后可出二潮菇,出菇4~5天后采收二潮菇。9月底草菇采收结束后及时清除废料消毒。用5%~10%石灰水涂刷墙壁和栽培架,并按每平方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克密闭熏蒸消毒。
        
  金针菇 从10月初制菌袋,至次年3月底生产结束,整个生产周期为6个月。按棉籽壳或玉米芯100公斤、麸皮25公斤、玉米粉5公斤、石膏粉1公斤、石灰粉0.5公斤的比例配制培养料。培养料加水拌匀,使含水量达60%~65%。将培养料装入长35厘米、宽17厘米的塑料袋中,扎紧袋口。采用高压或常压灭菌。料温降至30℃以下时接种,接种后送入菇房培养。保持菇房温度在22~24℃,并适当通风换气。40天后菌丝即长满菌袋,此时在床架上铺一层塑料薄膜,解开袋口直立排放在床架上。保持空气相对湿度在90%,给予微弱散射光5~7天即可出菇。菇长10~15厘米时采收。采过菇的菌袋搔菌后,采用同样的管理方法出第二、第三茬菇。 

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