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春季紫甘蓝的栽培技术要点

种植百科网     发布时间:2020-10-11   
  一、育苗

  注意选饱满、颗粒大的种子播种。

  1.育苗时间从12月上旬到翌年4月上中旬,均为保护地育苗,育苗方式有普通苗床育苗和育苗盘、营养钵育苗,利用普通苗床育苗、分苗都要施入充足的有机肥,苗床应精细整地,平好畦面。育苗盘育苗、营养钵分苗可用草木灰等混合做营养土。

  2.肥水管理

  2.1普通苗床育苗一般在播种前浇足底水,3片叶左右分苗时要浇水1次,缓苗后追施1次少量的速效性肥料,以后中耕保持土壤上干下湿即可;一直到定植前7天左右浇1次水,然后起坨囤苗。

  2.2采用育苗盘或营养钵育苗,播种前将营养土充分浇水,播种后覆土,一直到出苗一般不浇水,如中途营养土过干也可用喷壶洒水补充水分;分苗在营养钵后要根据苗子生长状况和营养土干湿程度,灵活掌握进行控水还是浇水;浇水时,可结合施用适量的营养液。

  3.温度管理

  苗龄70~90天,整个育苗过程和各阶段温度管理也不尽相同。

  3.1发芽期即出苗期,从播种至2片真叶出现约20~30天。白天温度以25℃,夜间温度以15℃为适宜。幼苗出齐后,再把温度降到白天20℃,夜间10℃,以防止幼苗胚轴伸长。此期靠种子本身的养分来维持生长。

  3.2幼苗期,从分苗时3片真叶到6~8片真叶约45~60天,为促进分苗后缓苗快,温度白天可保持25℃左右,夜间15℃左右,缓苗后再保持白天18~20℃,夜间10℃左右,使幼苗生长健壮,不徒长。

  3.3定植前 ,苗子已长到6~8片叶,应进行低温锻炼,白天保持在15℃左右,夜间7~8℃左右,逐渐地接近于定植环境的温度。保护地栽培要注意温度管理,经常通风换气,掌握好通风口的大小和温度的变化。

  二、定植

  1.定植前施足基肥,一般每亩施用土杂肥、堆肥、猪粪等有机肥4000~5000千克,可掺入过磷酸钙20~30千克、草木灰150千克一起施用,以增加磷钾的含量,与土壤耕耙均匀后整地做畦。做畦分为平畦和垄畦,平畦一般宽1.5米,长5~7米,垄畦宽0.6米,长6~7米。垄畦定植一般用水稳苗,即先开沟浇水再将苗子定植沟内。平畦是先挖穴栽苗,后灌水。定植密度行株距为60X50厘米,每亩2000~2200株,比较早熟的品种如“早红”、“特红1号”,行株距可50厘米见方,每亩为2500~2600株。

  2.田间肥水管理,春季定植时,外界气温较低,所以应采取“水稳苗”定植,可在浇水时,每亩施用硫铵7.5~10千克或用稀粪水定植,以促使缓苗快和提高地温,增强幼苗的抵抗力。缓苗后浇1次缓苗水,然后中耕。这时植株根系已恢复正常生长,吸收能力加强,叶面积迅速增加,为使莲座叶长得壮而不过旺,应在一定时间内约15~20天,控制浇水,达到莲座期叶片健壮、根系发达的目的。 从定植到莲座后期约30~40天,当心叶开始内合表明已到开始结球期,结球期是紫甘蓝生长最快、生长量最大的时期,也是需要肥水量最大的时期。保证充足的肥水是长好叶球的基础。结球期要结合浇水追肥2~3次,结球初期每亩施硫铵或二铵10~15千克,中期浇粪稀水或施硫铵。二铵每亩7.5~10千克,后期浇稀粪水或少量追施化肥。浇水以保持地面湿润为准,地面见干就要浇水。尤其收获前不要肥水过大,以免裂球。

  三、收获

  紫甘蓝进入结球末期后,当叶球包合达到相当紧实时,即可收获。收获标准是叶球充分紧实,切去根蒂,去掉外叶、损伤叶,做到叶球干净,不带泥土。有病的叶球和腐烂有污染物的叶球不能作为商品上市。

  注意事项:

  定植时间应适时,除温室栽培可适当提早外,其他栽培均不宜提早。因为春季气温低,幼苗定植后,恢复生长缓慢,根系吸收能力降低。同时在低温条件下也易通过春化阶段,造成未熟抽薹。紫甘蓝虽然冬性中等,但在较长低温下也会出现未熟抽薹现象。(责任发布:乔六花)

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