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南瓜苗栽培技术

种植百科网     发布时间:2019-07-04   
南瓜苗作为一种新兴的特种菜,近年来已经成为城乡菜市场的主要蔬菜品种之一。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄,以及嫩花茎、花苞均可食用。我地采用以采收南瓜苗为主的高密度、多茬次,以及保护地栽培等系列化栽培模式生产南瓜苗,不仅满足了当地市场的需要,而且还出口日本、东南亚等国家和地区,取得了较高的经济效益。现将其栽培技术介绍如下。 一、露地栽培 1、品种选择和种子处理 必须选用中国南瓜栽培种,以当地的优良地方品种为佳,如黄瓢南瓜、磨盘南瓜、枕头南瓜和长柄南瓜等。南瓜种子经晒种1-2天后,用50℃温水烫种5-10分钟,再浸种催芽。 2、施肥与整地 以保水保肥的沙壤土为佳。深耕晒垡,施足基肥后,做成宽1-1.5米的平畦,畦面按10厘米的穴距打穴或按行距15-20厘米的规格打出条播横行。 3、播种期与播种方法 自4月中旬到8月底,分批排开播种,将催好芽的种子按每穴2-3粒进行穴播,或按3-4厘米间距条播。播后浇透水,覆盖2厘米厚的营养土。 4、管理和采收 苗期管理的重点是确保充足的肥水供应。幼苗高40厘米左右,具有5-6片真叶时分批采收。可以连根拔起,剪去老根茎后扎把上市;也可以自基部留1-2片真叶,剪下嫩苗扎把上市。然后重施氮肥,促使萌发腋芽,当腋芽苗长到40厘米时,又可以采收。如此反复采收多次。在采收前5-7天喷施80毫克/公斤的赤霉素溶液,能够显著提高产量和改善品质。 二、保护地栽培 采用保护地栽培,可以实现南瓜苗周年生产,周年上市。  1、用地膜覆盖进行早熟栽培  可以提前到3月下旬播种。播后浇透水,覆盖营养土,再用地膜平铺畦面,四周用土压实。出苗后任苗在地膜下生长。到4月中旬,寒流过后,再破膜放苗,在每株苗的四周用细土把地膜开口处封死。采收期可比露地栽培的提早半个月。 2、采用地膜加小拱棚进行早熟栽培 播种期可提前到2月下旬。播种铺地膜后,立即搭小拱棚,棚膜选用透光性好的普通地膜。出苗后破膜露苗,但不揭棚膜,直到采收前揭棚膜。采收期可比露地栽培的提早1个多月。 3、采用大棚内多层覆盖进行早熟栽培 播种期可以提早到10月下旬。控制大棚内的温度,避免高温引起幼苗徒长。越冬期加盖草帘保温。采收期可提前到春节前后。 4、利用8月份播种并采收过1-2次的南瓜苗老藤进行秋延后栽培 这种南瓜苗有强大的根系,抗逆性强,10月中旬前后在畦面搭棚覆盖地膜保温促长,又可以采收多茬南瓜苗。因秋季南瓜苗极易纤维化,可通过加大施肥量、浇水量、喷施赤霉素和勤采收等措施改善品质。
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