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茶树配方施肥

种植百科网     发布时间:2019-02-07   
  

1 茶树对养分元素的吸收量和比例。

据各地多年研究结果,每生产100kg干茶需从土壤中吸收氮12kg,磷2.5kg、钾5kg,n∶p205∶k2o=l∶0.21∶0.42。这是对成年茶树而言的,对幼年树,应提高磷钾比例;对青年树,也应提高磷的比例。当土壤有效磷达到40-59mg/kg、速效钾达到100-120mg/kg时。则应降低磷钾比例。

2 茶树的配方施肥方法

(1)茶树氮、磷、钾配合施用的比例和数量。对投产茶园来说,氮肥是所有肥料中对茶叶增产效果最好的,所以对茶园强调以氮肥为主,但必须合理配施氮、磷、钾肥,才能维持茶树的正常生长。

全国各地茶园氮、磷、钾合理配施的比例不同,全国8省1973-1978年试验,每666.7平方米产干茶150-250kg时,需每666.7平方米施纯氮20kg,n∶p205∶k20=2∶1∶1;湖南、安徽、浙江高产茶园推荐比例为6-7.6∶2-3∶1;吴洵、周钦泽等推荐比例,幼树为1∶1∶1或2∶2∶1或2∶1∶1,成年树为2-3∶1∶1;广东吴利茶(1987)推荐施肥量为每666.7平方米施氮16.25-20kg、磷4.05-8.1kg、钾8.2-16.3kg:殷自力等(1987)对湖北大悟茶园的推荐施肥量为每666.7平方米氮11.5kg、五氧化二磷6kg、氧化钾8-14kg。综合以上结果,一般投产茶园n∶p20∶k2o比例为2∶1∶1或3∶1∶1;高产茶园氮素比例较高,可为6-7∶2∶1。

(2)茶园的施肥技术

①底肥。底肥是在茶籽播种或茶苗定植前施用的肥料,其作用主要是增加土壤有机质,改善土壤理化性状,促进土壤熟化,以利茶苗早发快长。底肥一般以有机肥和磷肥为主,每666.7平方米施厩肥或堆肥等有机肥10吨及磷肥25-40kg。底肥数量较少时,要集中施在播种沟里;底肥数量较多时,要全面分层施用,即先将熟土移开,生土不动,开沟约50cm;沟底再松土15-20cm,按层将肥与土混合,先施底层,再施第二层,最后放回熟土。

②基肥。基肥是指在茶树地上部全年生长停止后施用的肥料,其作用主要是为茶树根系在秋、冬季的活动及翌年春茶萌发提供足够的养分,同时改良茶园土壤性质,为茶叶高产优质奠定基础。基肥大都以厩肥、堆肥和饼肥等有机肥为主,再加适量磷、钾肥,一般每666.7平方米施菜饼100-150kg,掺合过磷酸钙25kg、硫酸钾15kg。不同地区茶园基肥施用时间不同,如山东在白露前后,长江中下游茶区在9月底至10月底,广东、广西、福建等地则在11月下旬至12上旬,海南在12月上旬。不同树龄的茶树基肥施用位置和深度不园,1-2年生直播茶苗,施在距根颈5-10cm处,施肥深度15-20cm;1年生扦插苗。施在距根颈10-15cm,施肥深度10-15cm;3-4年生茶树,施在距根颈15-20cm,施肥深度20-30cm;成年茶树,施在树冠边缘垂直下方,施肥深度20cm。

③追肥。追肥是指在茶树地上部生长期间施用的肥料,其作用是不断补充茶树矿质营养,以进一步促进茶树生长,达到持续高产的目的。由于茶叶生产需要更多的氮素,故追肥应以速效氮肥为主,适当配施磷、钾及微量元素。

追肥主要是两个时期。一是春茶追肥期,茶树经过冬季休眠之后,生长能力强,需肥量大,第1次追肥俗称催芽肥,其施用时期一般根据茶树生育的物候期来确定,当茶芽伸长到鱼叶初展期施肥的效果最好;长江中下游茶区约在3月上中旬左右,即在茶园正式开采前15-20天施下效果最好。二是夏、秋茶追肥期,春茶采摘后,消耗了茶树体内大量的养分,必须及肘补充,因此,在春茶结束后夏茶大量萌发前进行第2次追肥;以促进夏茶的萌发;春、夏茶之间,时间间隔短,因此,春茶结束后立即施。夏茶结束后进行第9次追肥。在气温高、雨水充沛、无霜期长、茶芽轮次多的茶区和高产茶园,要进行第4次甚至多次追肥。在海轮新梢生长的间隙期都是最好的施肥时间。在长江中下游茶区,秋茶延续时间长,特别是三茶后常遭干旱,四茶后已有早霜,因此有伏旱的茶区,秋肥必须在伏旱后施,以有利于肥效的发挥。在有霜冻的茶区,秋茶的最后一次追肥必须在早霜来临前1个月进行,最后一次追肥太迟,易促使越冬芽萌发,不利于茶树安全越冬。

茶园追施氮肥的用量、次数及其分配需要考虑茶叶的产量、土壤肥力等因素。中国农业科学院茶叶研究所根据各地的施肥经验.提出了不同年龄茶树追施氮肥的用量。茶园追肥的次数,一般要考虑茶芽萌发轮次及氮肥用量;在长江中下游地区,全年茶芽萌发4-5轮,每666.7平方米施20kg纯氮,应分4-5次施;每666.7平方米施10kg纯氮可分3-4次;每666.7平方米产500kg干茶以上的高产茶园,全年每666.7平方米追施40gk纯氮以上,追肥次数达10次以上。在每666.7平方米施氮10kg时,追肥中春、夏、秋肥的分配比例以60∶15∶25最好;长江中下游茶区一般宜用60∶45∶25或60∶20∶20的分配比例;在热带及南亚热带南部地区,常年均可采茶,春、夏、秋、冬的追肥比例以40∶20∶20∶20为好;而只采春、夏茶的茶园,追肥比例以70∶30或60∶40为宜,

④叶面施肥。各地茶园试验说明,根据土壤肥力及茶树生长情况,合理喷施微量元素锌、硼、钼、锰、铜肥料,能提高茶叶产量,改善茶叶品质。叶面施肥在茶树地上部处于生长期内,尤其是在根部养分吸收受到障碍时效果更好。早春叶面追肥有显著催芽作用,秋后叶面追施磷、钾肥,有利于体内碳水化合物和含氮物质的转化、转移,可增强茶树的抗寒能力,在茶叶采摘前15-30天喷施某些微量元素,有利于改善茶叶的品质。

叶面喷施还应选择适宜的时期,一般,长江中下游茶区以夏、秋茶叶面施肥效果好;而江北茶区,则以早春叶面施肥催芽作用显著;就新梢发育而言,一芽一叶到一芽三叶期间,叶面施肥效果好;在一天当中,则以傍晚喷施效果好。

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